Grupo Cencerro en Expoagro: La gestión como
herramienta para lo que viene

El valor de poder hablar cara a cara con los productores es lo que siempre destacamos en
Grupo Cencerro de los eventos presenciales en los que participamos. En este 2023 nos
presentamos por primera vez en Expoagro porque entendimos que era el momento de llevar
a la gestión económica financiera a una de las dos muestras agropecuarias (ya lo hicimos
en AgroActiva en 2022) más importantes de nuestro país.
Entre el 7 y 10 de este mes estuvimos conversando con más de 400 productores acerca de
herramientas de gestión y sobre cómo pueden ser aplicadas en sus empresas.
El equipo de Grupo Cencerro estuvo charlando con productores agrícolas, ganaderos,
mixtos, avícolas, frutícolas, porcinos, contratistas, entre otros. A cada uno se le explicó
acerca de cómo llevar adelante un gerenciamiento eficiente de su negocio teniendo en
cuenta las características más importantes de la gestión con la profesionalización de la
administración y la gestión de datos económicos y financieros como bandera.
Nos topamos con muchos productores acomplejados por el contexto actual de fuertes
sequías y las consecuencias que estas traerán en el corto, mediano y largo plazo. En este
punto insistimos en que en los años en los que las condiciones climáticas afectan
fuertemente al negocio, a aquellos que hicieron gestión con seguridad les irá menos mal
que al resto. Por eso les transmitimos que a partir de ahora, para ellos, surge la necesidad
de afinar bien los números pensando en lo que viene. Y ahí la gestión cumple un rol clave.
Coyunturalmente debemos destacar que este es un año electoral y es por ello que algunas
de las conversaciones que tuvimos fueron por ese lado. Muchas de las empresas
agropecuarias con las que conversamos manifestaron que no se animan a tomar decisiones
que comprenden una inversión porque temen a posibles cambios económicos en el futuro
cercano.
Pensar en mejorar la administración para la campaña 23-24, arrancando en estos
momentos a diseñar el presupuesto de la campaña, es un paso fundamental para tener los
números en orden y darle previsibilidad a lo que viene. Todos los productores que hacen
gestión están un paso adelante.
Uno de los temas que más charlamos durante la expo, con distintos visitantes, fueron las
implementaciones de sistemas de gestión que integran la parte económica, financiera,
contable y productiva. Notamos gran interés en una importante cantidad de productores
acerca de esto. Desde Grupo Cencerro profundizamos en que para llevar a cabo
correctamente un sistema de gestión es necesario capacitar al equipo de trabajo de la
empresa (administración, encargado, ingeniero, veterinario, etc) y estandarizar los procesos
para que la información fluya correctamente al software que se esté utilizando. Ese es el
mayor desafío y solo así se le podrá “sacar todo el jugo” a la herramienta.
El debate mano a mano entre nuestro equipo y el productor nutre mucho a lo que hacemos.
El punto principal de todo esto no es ir a vender nuestro servicio, sino acercar o hacer
conocer la gestión al sector y saber cómo piensa la gente que lo compone.
Cerca de que se cumplan los cuatro años de Grupo Cencerro, estamos en condiciones de
afirmar que nos pone muy contentos saber que aquel proyecto que surgió de dos jóvenes
compañeros de universidad hoy se encuentra consolidado en el sector y se da el lujo de
presentarse en eventos multitudinarios.
Vamos por más. La gestión económica financiera llegó para quedarse. Así lo entendemos
nosotros, y muchos productores parece que también.